Detaylar

Sıcak, yoğun ve aromatik baharat.

Endonezya, Madagaskar ve Komor Adaları'ndan gelen karanfiller, derin bir sıcaklık ve yoğun bir aroma sunar. Mutfak kullanımı, çay karışımları ve koku odaklı uygulamalar için idealdir.

Karanfil, açılmamış çiçek tomurcuklarıyken hasat edilir; bu hassas zamanlama gereksinimi, kalite derecelendirmesini ve ticari değerini uzun süredir etkileyen bir faktördür.