Karabiber
Keskin. Aromatik. Tutarlı Kalite Sınıflandırması.
Brezilya ve Vietnam'dan gelen keskin ve yakıcı lezzet profilleriyle karabiberimiz, güçlü bir aroma ve güvenilir bir acılık sunar. Baharat karışımlarında, çeşnilerde, soslarda ve paketli gıda üretiminde yaygın olarak kullanılır.
Karabiber, uluslararası ticarette bir zamanlar o kadar değerliydi ki vergi ödemelerinde ve borçların kapatılmasında kullanılırdı; bu durum ona "siyah altın" lakabını kazandırmış ve erken dönem küresel ticaretteki ekonomik önemini pekiştirmiştir.
Ürünler